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Antalya Culture

OLYMPUS DIGITAL CAMERAMerci à son arrière-plan historique, la région d'Antalya jouit d'une riche culture et d'ethnographie. En plus des caractéristiques des cultures installées, la population locale a également fait la synthèse des caractéristiques de la yörük (nomade) culture, établissant ainsi une culture unique de leur propre. La migration de la population locale de la côte vers les hautes terres sur les montagnes du Taurus en raison de la température excessive pendant les étés a créé un besoin en tant que tel, les forçant à se produire aux besoins de la culture de yörük en plus des produits cultivés sur la côte. Ces personnes, posséder des troupeaux de moutons et de chèvres avant tout, premier produit estimé tentes de la laine de ces animaux domestiques afin de s'abriter sur les hauteurs et, à côté de cette, spécialisé dans la fabrication de produits d'origine animale tels que le lait, beurre et le fromage. Ils séchés fruits divers dans les montagnes et confitures et marinades avec eux, et fait la mélasse de raisin. 40 différents types de confitures sont faites dans la région, y compris, principalement, orange amère, Bergamote, quinze, abricot, pomme, aubergine, pastèque, figue, fraise des bois, mûrier noir et mûre.

En outre, en plus de l'élevage, produits laitiers et de la chasse, les populations locales qui migrent vers les hautes terres sur les montagnes du Taurus de l'artisanat de valeur et surtout tissaient les célèbres tapis Döşemealtı de la région. Ces tapis de taille moyenne sont teints à l'aide de la garance naturelle et sont généralement rouges, bleu foncé et vert. Avec chaîne de laine pure et trame, ces tapis disposent de cinq pierre, Le pied de chameau, succursales et croisées motifs. Les yörüks (nomades) orner leurs maisons, tentes, selle- et les animaux domestiques et les bébés nouveau-nés avec une pierre de l'oeil bleu contre le mauvais œil selon les anciennes règles et les coutumes turques afin de se protéger de l'obscurité de la nuit et toute la malchance.

Aujourd'hui, dans les villages sur les collines des montagnes du Taurus connus comme Döşemealtı, tapis, dispositions sacs, des chaussettes et des différentes couvertures des ménages sont tissés avec élégante broderie crochet-travail. En AksekiLa petits ustensiles ménagers tels que les cuillères en bois sont sculptés en bois de buis. Tous ces produits locaux authentiques sont vendus dans les bâtiments commerciaux restaurés et boutiques de souvenirs dans la ville, comme l'unique porte Inn, Alarahan, Serapsu Han et Bedesten. Comme pour les produits contemporaine, tous les types de bijoux, artisanat d'or, argent, produits en cuir prêt-à-porter, tapis turcs tissés à la main, marques textiles internationales et toutes sortes de souvenirs sont en vente dans les centres commerciaux autour de l'aéroport et au Marché du Festival, Migros et Liman MEGACENTRES. Les plus célèbres plats locaux d'Antalya comprennent piyaz, fait avec tahini (graines de sésame broyées), ail, les noix et les haricots secs cuits, hibeş épicé au cumin mixte et tahini, Brochettes de boulettes de viande, tandoori kebab, domates civesi, şakşuka et divers plats froids méditerranéens avec l'huile d'olive.

Dönerciler Çarşısı est un lieu authentique où les plats locaux sont trouvés. Il ya des restaurants de poisson, où tous les types de fruits de mer sont servis, dans le garage de l'Est, Meltem Bazaar et sur les plages de Lara et Konyaalti. En outre, Döner Gazino et Restaurant situé sur Tunek Tepe présentent un panorama splendide sur Antalya. Antalya folklore comprend danses Zeybek à la musique en général jouées sur le saz, avec des cuillères en bois, petits tambours et le tambourin. Sur les parties des montagnes du Taurus danses folkloriques religieuses, appelé sema, sont effectuées par yörüks. Yörüks ont également joué un rôle-seulement des airs de danse folklorique, appelé airs "de BOGAZ". Antalya est aujourd'hui un tourisme et centre culturel du monde avec son potentiel touristique de plus en plus chaque année. Avec ses nombreux centres d'hébergement, restaurants et activités touristiques d'Alanya à Fethiye, il sert à la fois l'été et le tourisme d'hiver.

Divers salons internationaux sont organisés dans la ville chaque année, étant principalement la foire du tourisme à l'Expo Centre et les foires alimentaires et de boissons destinés à tourisme, tels que les équipements touristiques Entreprises. Parmi les activités artistiques et culturelles importantes sont le Golden Orange Festival International du Film organisé chaque année, Musique classique Festivals organisés au Théâtre Aspendos, expositions, concerts, séminaires, des conférences et des colloques pour les touristes, organisée au Centre culturel Atatürk Pyramide de verre et. La ville bénéficie également des commodités de la vie moderne grâce à ses théâtres modernes, maisons d'art, salles d'exposition et orchestre symphonique.

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